365体育网球-三鲜蒸排骨要做的色泽诱人浓郁鲜香,这些诀窍非常关键!

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365体育网球,主料:肋骨两根,火腿,冬笋,冬菇

辅料,姜片,葱段。

原料图。

2.排骨切小块焯水煮三分钟,水沸腾的时候撒点料酒,捞出洗净备用。

3.排骨用生姜丝和除水淀粉外所有调料,腌制一小时。

4.冬笋冬菇切片,火腿条。

5.盘底铺配料,排骨码放在上面,腌制排骨的汁水浇上。

6.上锅蒸30分钟。

7.蒸好的排骨滤掉汤汁,放点鸡精搅拌均匀,用水淀粉勾芡。

8.浇在排骨上即可。

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