永利网投赌场-吃了这么多年的大米,其实这种米更适合你!

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永利网投赌场,籼米又称长米、仙米,是用籼型非糯性稻谷制成的米。它属于米的一个特殊种类,米细长形,长度在7毫米以上,米色较白,因为它吸水性强,膨胀程度较大,蒸煮后出饭率高,粘性较小,比较适合做米粉、萝卜糕或炒饭。

籼米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%。

这些人群可多吃:

孕妇、口腔溃疡体质人群

籼米中含有丰富的b族维生素,孕妇可多吃。通过胎盘传递给胎儿,可以帮助促进胎儿心脏、神经系统的健康发育。同时籼米可预防脚气病、消除口腔炎症;

消化不良、脾胃不和、久病初愈人群

籼米具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,是补充营养素的基础。

产妇、体虚、高热人群

妈妈产后食用籼米粥,对虚弱的身体来说也是一种滋补,能够起到补中益气、健脾养胃的功效,而且籼米容易消化,有调理肠胃的作用,非常适合新妈妈食用。

但是糖尿病患者不宜多食。

如何选购籼米?

1.挑选合适的籼米要选择米粒整齐,少有碎粒的。

2.新米的米粒白、半透明,仔细看上面有较清晰的一条一条纹路,而陈米是乳白色的,不透明,看不到纹路。

注意:

籼米不可与马肉同食,可导致心痛!

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